第563章(3/4)
,继续嗑着瓜子。这个是来这边之前,苏七然和助理特意去超市买的焦糖瓜子,一小袋一小袋儿的,吃起来很方便。
将包装袋拆开一个小口子,倒在果盘里,正好两个人的量,不会吃太少也不会吃的过量,导致上火什么的。
这还是邹远提议的,说是来这边,或许会比较无聊,正好趁这个时间,可以磕点瓜子什么的。
当时,苏七然也就是随意听了听,正好走到了那个卖瓜子的地方,也就一起拿了一袋子。苏七然很喜欢吃这样的焦糖瓜子,她自己都能够吃掉一整袋。
以前,还在上大学的时候,苏七然最喜欢的事情,就是找一个天气晴朗的下午,苏父苏母都不在家,她一个人拿上两袋子焦糖味儿的瓜子,然后再给自己冲一杯咖啡,或者是奶茶,一边嗑瓜子,一边儿挑一部电影大片看着,消耗着午后的时光。
有一次,差不多也就是大四那一年的寒假吧,当时苏父苏母一起出去串门了,没有带上苏七然,苏七然就直接穿着睡衣在家里,十分舒适的度过了一个下午。
那天下午,趁着父母都不在,没人管她,苏七然就拿出来了两袋子焦糖瓜子,一次性嗑了个够,然后又给自己做了一杯焦糖咖啡。
家里正好有一些速溶咖啡还没有喝完,平日里苏父苏母并不怎么常喝,苏七然也不是很喜欢这款咖啡的烟熏味儿,很少去碰它。
只是那天,正好苏七然看到了一个风靡全网的咖啡做法,就打算拿来试一试。苏七然从冰箱里拿出来了前几天买的酸奶,教程里面是用的纯牛奶,苏七然并不喜欢纯牛奶的味道,换成了酸奶。
她先将酸奶倒在了一个胖肚杯子里,然后开始打发咖啡。苏七然往打蛋盆里面,舀了两勺的速溶咖啡,又盛了两勺等量的白砂糖,还有两平勺的温水,然后,苏七然用打蛋器高速打发。
咖啡很厚实,打蛋器刚刚放进去的时候,过快的速度导致咖啡粉到处乱飞,苏七然的睡衣上面立刻就出现了一堆深褐色的咖啡痕迹,她苦着脸看了一下自己的睡衣,有些头疼。
唉,又得洗衣服了!苏七然苦着脸看着睡衣,索性直接不去管它,先把咖啡做出来,吃饱了喝足了再说。
苏七然重新将注意力放在咖啡上,搅拌盆里面的咖啡液体颜色开始变浅,密度也均匀厚实了许多。
她继续高速打发着,渐渐的,咖啡打发到位了,打蛋器停住之后,咖啡坚挺的挂在搅拌棒上面,掉落不下来。
这个时候,咖啡泡就算是打好了,苏七然停了手,将打蛋器放进了洗碗盘里面,等着一会儿一起清洗,酸奶已经倒在杯子里了,下面只需要将咖啡泡沫放在酸奶上面就制作完成了。
苏七然慢慢的将咖啡泡沫舀到了酸奶上面,然后切了一个草莓,切成片,慢慢的堆叠在咖啡泡沫上面,然后苏七然再将花朵的金色勺子放在了里面,就做完了。
苏七然捧着这一杯手打咖啡,坐进了沙发里面,搅拌盆、打发器还没有洗漱,不过不着急,一会儿等吃完了饭,也可以一起洗,还会方便一些。
苏七然用勺子简单的搅了搅,将顶上的咖啡泡沫和底部的酸奶一起搅拌均匀,然后就可以喝了。
可能是咖啡泡沫太过浓稠,搅拌起来实在是有些费劲,苏七然搅拌了好几分钟,才终于将咖啡泡沫和酸奶搅拌均匀。咖啡泡沫经过打发,非常浓厚,酸奶也很浓厚,搅拌起来就不是太容易。
想了想,苏七然笑了笑,将工具都给放进了洗刷盆里,然后拿了一只漂亮的金色花瓣勺子,将打发好的咖啡舀到酸奶上面,咖啡非常的厚实,挂在勺子上面,很难落下来。
苏七然轻轻的甩了甩,咖啡慢慢的滑落到酸奶上面,堆积在顶端,没有往下沉下去,看着,就好像是雪顶一样,格外的有食欲
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