第一百六十三章 我们比做凉面吧（2/2）
的认可就可以拜师了。可是同样的！苏瑞的一半厨艺那是得有多难的程度？是噩梦级别的游戏难度，都是不为过的？苏瑞算是服气了，“你别告诉我你连我的一半都达不到？那你看起来也二十岁的样子了，前面学的厨艺都学到狗身上去了？不用了，你自己出去。”苏瑞挥了挥手，就准备不理会他了。对的，有赋的人都是自傲的，自己这么一个有赋有实力的厨师，如果收一个徒弟仅仅只是一个庸才的话，那是多么丢脸的一件事情？程欢看着苏瑞的背影慢慢的往其他地方走去，双手紧紧的握拳，银牙紧咬着。“等等！我和你比！”苏瑞的步子停下，嘴角微微一笑，果然自己这招管用。还不错，年轻人就是好，血气方刚的，受不得刺激。“来，你出题，我跟着你的来。”苏瑞笑着，其实苏瑞还算是年轻，为什么年纪轻轻就起了收徒的念头？还不是放不下，怕自己断了寻北一脉的手艺，自己现在随时都是在危险之中。虽然有师叔们的暗中保护，但是有时候遇到那种丧心病狂的杀手，难道自己能够一直相信自己的师叔一点遗漏都是没有的吗？那根本就不可能！正是因为苏瑞，自己还是要给自己留下一条后路的，不然路走死了，不仅仅自己意外离去，还让寻北一脉的传承砸在自己手里，那才是真的对不起自己的师父。程欢犹豫了半晌，“我们比做凉面……”苏瑞的笑容随着程欢的话语戛然而止，自己没听错？他什么？“你再一遍，我昨没怎么睡好。”其他人也不敢相信自己的耳朵，以为自己的耳朵出问题了，一脸茫然的看着程欢。程欢被这些人的眼神一盯住，顿时有些慌了神，一时间竟然有些拿不定注意了，不知道还要不要再一遍。“我们比做凉面……”苏瑞差点没一口盐汽水喷在程欢的脸上，自己要和他比做菜，他给自己来了一句，比做凉面的？这尼玛这是真的皮！得，凉面就凉面，凉面也是有技术的，人家那些商贩，只卖凉面，照样一个月的收入轻轻松松的上万，这完全不存在的。三百六十行行行出状元嘛。“行，凉面就凉面，来，准备食材。”苏瑞大手一挥，就拿了围腰过来系上。看了看旁边张筱筱看着自己，对她微微一笑，然后就往灶台走了去。程欢还在愣神当中，他实在没有想到，苏瑞竟然直接就答应了自己的要求，这么爽的？他选做凉面的唯一目的其实就是想要给自己增加更多的胜率而已，没有其他的心思。做凉面和做其他的菜不一样，凉面属于凉菜，比起那些热菜掌握火候，刀工还有一系列的要求来，凉菜的确是非常简单的。凉面又是简单中的简单！市场上面的凉面卖得好的和卖的差的其实他们的区别不大，无非就是调料的味道差别，还有凉面面条的口感的差别！而这次，自己和苏瑞使用的面条是一个厨房的，总不可能连面条都分个三六九等？既然这样，他们两个比的时候，自然比的就是凉面做出来过后的作料问题了！程欢对于自己的配料是绝对的有信心！前面他用那么多种食材熬制到了一起都能弄出那么香的汤，单单这一点，就能完美的明它对调料的掌握，和对配料的了解程度！这些都是最扎实的基本功，但是很多厨师做到后面，句不好听的，那就是忘本！所以很多做得好的都有一个法，叫做返璞归真，的就是这个基本功的问题，仅仅只是用基本功，就能几百无数的大厨，这才是最厉害的厨师！“来，愣着干啥。”苏瑞看见程欢居然还在那里发呆，呵斥了一声，程欢才屁颠屁颠的跑了过来。苏瑞无奈的摇了摇头，这个程欢赋是有，技巧也会，怎么人就是傻了一点呢？这人傻了也就算了，可关键的是，他的情商还低，简直无解好！“准备好了？”“准备好了！”程欢点点头，长出一口气，心里压力十分的大。自己面对的可不是别人，而是苏瑞这个号称厨师界百年来最大的妖精！这特么随便换个人站在自己的这个位置都是会紧张的好！“开始！”刘厨师大喝一声，手中的秒表也开始计时！
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