第56章 鱿鱼两吃（2/4）
&am;nbs;&am;nbs;【书生意气：我顶不住了，为什么一下油锅那么腥的腥味直接变成鲜味？！还是说，因为做饭的人是汐汐呢】
&am;nbs;&am;nbs;【学习使我快乐：这鱿鱼须定了型，紫紫白白的，看着还挺有食欲怎么回事？我变了】
&am;nbs;&am;nbs;捞出鱿鱼后，油锅继续升温。渝汐纤细的手腕拎着一把大勺华丽地转铲，等到油泡变大时，把鱿鱼下进去，进行复炸，这是为了让鱿鱼须外壳彻底酥脆。
&am;nbs;&am;nbs;另起一锅，把姜碎和青甜椒粒倒下去爆香，再倒入一点料酒去一点鱿鱼的表皮残留的腥味，倒入炸好的鱿鱼须，翻炒两下。
&am;nbs;&am;nbs;盐粒是现磨的，渝汐把一大块的岩盐按在擦丝器上刷刷飞两下，晶莹的盐粒簌簌往下掉，落入热锅和椒粒混作一起。锅铲最后翻飞几下，关火出锅。
&am;nbs;&am;nbs;鱿鱼须表面有一层金灿灿的酥皮，内里透出些紫色，撞色得极其好看。青红椒粒花絮一般均匀裹在鱿鱼须表面，颗颗晶莹的盐粒也附着在外衣。椒盐的浓烈香气迎面而来，这须还歪七扭八的躺着，姿势看着奇怪又有趣。
&am;nbs;&am;nbs;这一道菜很快就做好出锅了，“这道菜不那么能吃辣的人可以试试，味道是偏咸口的。”渝汐说着。
&am;nbs;&am;nbs;吃数据根本吃不饱的观众立马闻声而来，喜新厌旧抛下上一道菜过来尝鲜。鱿鱼须的外壳一咬竟是脆的，酥皮吸了油沾了盐粒，吃起来香脆咸鲜。酥皮一裂开，里面柔韧的鱿鱼须便展露出来，一咬下去竟然还有回弹！
&am;nbs;&am;nbs;弹弹的触须嚼起来咯吱作响，上面还排列着口感弹劲的小吸盘。焦香的椒盐粒一入口就化了，岩盐的咸香更加突出了鱿鱼的鲜甜。一整根的鱿鱼须塞进嘴里，填满口腔，嚼起来非常过瘾。
&am;nbs;&am;nbs;【明月倚高楼：？！这是鱿鱼的口感？突然觉得以前亏大了……】
&am;nbs;&am;nbs;【七七：我要求加入荣光商铺豪华套餐中！[举手]】
&am;nbs;&am;nbs;后面跟了一排的“ 1”，渝汐自有打算，于是没有理会。
&am;nbs;&am;nbs;在观众埋头狂吃的时候，渝汐快速调了个酱料，拿烤涮一体锅的铁板一侧和锅铲相互配合，快速地把鱿鱼剩下的部分压了盘铁板鱿鱼出来。
&am;nbs;&am;nbs;厨房内香雾缭绕，最后炒了个小空心菜，“呲”的一声，渝汐用锅铲刮起铁板上压铁板鱿鱼剩的烧烤汁，往空心菜的面头一淋。今天的晚餐就大功告成了，渝汐打完招呼关掉了直播，然后又扒着门喊戎狄端菜。
&am;nbs;&am;nbs;馋了半天的一家人终于抖擞精神坐直了身子，自觉地往餐桌台走。渝汐一看见人进来便往后小退半步，机警的样子真的有点像竖起耳朵聆听声息的小兔子。他怕戎狄又跟白天一样乱来，这回夫人和上将可都在呢。
&am;nbs;&am;nbs;他越这样，戎狄越想欺负，便直走上前，挺阔的身子靠上来。渝汐小声叫他：“喂！”
&am;nbs;&am;nbs;后腰一松，渝汐惊讶地侧头，发现戎狄只是靠上来帮他把围裙给解了。取下围裙时，戎狄还顺势薅了一把他的小卷毛，夸道：“真丰盛，了不起。”
&am;nbs;&am;nbs;菜都端出去，一家人都被香气所吸引，齐齐哇了一声，只有渝汐脸蛋红着，说道：“大家快吃吧，不然一会要凉了。”
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